Wpisy z maj, 2009

Chińska porcelana

Od dawna Chiny nazywane są przez Europejczyków krajem porcelany. Angielskie słowo „china” oznacza nie tylko nazwę kraju ale właśnie porcelanę. Czytaj dalej »

Kultura jedzenia

Dziś porcelana, tak ceniona przez naszych dziadków, rzadko gości na stole podczas rodzinnego obiadu. Zmieniła się kultura jedzenia i to niestety na gorsze. Czytaj dalej »

Porcelana – królowa ceramiki.

Umiejętność wytwarzania ceramiki jest jednym z najstarszych rzemiosł znanych ludzkości. Wyposażenie gastronomiczne to nie tylko domena kucharzy ale i archeologów. Czytaj dalej »